لفائف الدجاج المكسيكىِ

المكونات:

- 6 شرائح خُبز التورتيا.
- 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات.
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة.
- 3 ملاعق صغيرة زيت نباتىِ أو مارجارين.
- 1 حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات.
- ½ كوب فطر (ماشروم).
- ½ ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة زعتر برىِ (أوريجانو).
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (بابريكا).
- 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر طازج قليل الدسم مبشورز

الطريقة:

1- يسخن المارجارين أو الزيت مع التوابل وصلصة الصويا الخفيفة فى مقلاة متوسطة الحجم، ويضاف إليه الدجاج ويطهى.
2- تضاف إليه الخضروات وتطهى جيداً حتى ينضج الدجاج وتصبح جميع الخضروات طرية.
3- توضع كمية من خليط الدجاج عل الخُبز، وتلف وتقدم.